应专注区域发展及小型化,中国零售行业因势而

作者: 男篮世界杯资讯  发布:2019-08-02

由于宏观经济环境不确定性的增加,消费者行为变化速度加快,中国的零售市场也变得瞬息万变。零售商必须因势而变,才能在残酷的竞争中生存下去。根据KantarRetail的观察,中国零售行业的变化将发生在以下10个主要领域。

上海10月19日 - 国际咨询公司贝恩最新调研报告指出,中国零售市场增速放缓及电子商务不断扩大规模,国内快速消费品的线下实体零售商的经营受到不小压力,建议线下零售商未来应采取收缩战略,专注于部分城市或区域以提升市场份额,或者重点发展便利店等规模较小的业态。

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10个主要的变化领域

贝恩与凯度消费者指数在对四万户中国大陆家庭的真实购物行业进行分析后,周一发布其2015年中国购物者报告。报告发现在整体市场增速放缓期间, 一些线下零售商门店的同店销售额甚至出现了负增长,促使零售商改变方向、重新审视其扩张计划,甚至需要关闭一些门店。

1.多业态运营及业态创新几乎所有领先的零售企业都有至少两种业态在同时运营。在近些年发展起来的新业态中,KantarRetail注意到了四个主要趋势:高端化(高端超市及高端大卖场),食品专卖(食品超市),小型业态(迷你超市)和社区店(社区菜场)。这些创新的业态满足了购物者对于更佳购物体验,更多品类,以及更加便利的需求,同时也为制造商们开拓出了更多的产品销售渠道。

去年中国快速消费品零售市场增速仅5.4%,三年前曾高达11.8%;线下零售商大多业态,例如超市、大卖场等去年增速均在10%以下,而电子商务的增速仍高达34%。

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业态发展的四大趋势

贝恩最新报告指出,沃尔玛、家乐福、联华超市及大润发和欧尚的母公司高鑫等大型零售商去年在大陆的同店销售增长率均出现下降。另外,家乐福、沃尔玛、永辉超市(601933.SS)等在过去两年中均关闭了一些大陆门店。

2.门店分布的优化尽管中国一线城市的零售门店数量密度接近于发达国家,但大多数中国省份每百万人口只有一到四家大卖场。零售商有足够的理由向三四线城市扩张开店。数据显示他们已经这样做了:关闭的门店都是一二线城市的效率低下的门店,而新增的门店都在三四线城市。中国零售市场在不同区域、不同省份、甚至不同城市之间的差别都很大,因此零售商们需要仔细研究每个市场的特性,以制定正确的市场通路策略(RouteToMarketstrategy)。

不过,贝恩报告亦表示,去年在快消品领域,中小规模零售商的增速超过了大型零售商,很多中小零售商通过在本地或特定地区建立优势,在目前这个颇具挑战性的市场环境中得以适应和生存。而类似便利店这种业态,因其经营品类与电商形成互补,因此其增速在线下零售市场上相对较快。

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零售商门店分布

贝恩全球合伙人布鲁诺.兰纳认为,目前电子商务业态对线下零售商的侵蚀仍将继续,不过有一些快消品品类在线下销售更具优势,值得线下零售商重点关注,例如蔬菜鱼肉等生鲜品、烘培类食品以及低端啤酒等价格有竞争力、运输成本较高的商品。

3.成本与天天低价在这个信息时代,比较不同商家之间的价格成了再简单不过的事情。篮球世界杯投注体育,零售商必须在关键的品类上保持低价以建立消费者忠诚度。高效地利用门店空间,优化品类管理才能实现低价。随着零售商们不断缩减门店面积,供货商们可以利用的资源也变得稀缺(货架,位置,展示,店内推广等等)。制造商们与零售商谈判价格的余地越来越小,但他们可以提供更多的增值服务来更好体现自己的价值。

他还指出,此次调研发现,国内在线购物者的最大共同点是喜欢趁打折期间购物和青睐进口商品,这一特点将给零售商带来重大机遇。

4.生鲜产品越来越多的零售商从农民那里直接购买生鲜产品,因为好的生鲜产品能增加客源,并提升销售额。永辉是第一个尝到甜头的公司,它的消费者忠诚度和来店频率都高于业界平均水平。对于食品品类的生产商而言,零售商对于生鲜产品的重视为它们提供了跨品类推广的机会,而且随着网上零售市场的竞争变得越来越激烈,如果线下的商店能吸引到更多顾客的话,这也是制造商的机遇。

发稿 林琦; 审校 张喜良

5.购物者理解和赢得购物者正成为零售商和制造商最优先的任务之一。新一代的顾客来到店里不仅需要物质上的收获,也需要得到情感上的回报。零售商们投入了新的设计和设施以加快顾客在店里找到东西和结账的速度,让逛超市变得效率更高。在中国,我们看到欧尚,永辉,华润和其它大型超市公司都在快速引入自动结账系统,并让购物体验变得更个性化。在一个由购物者驱动的零售环境里,面向购物者的营销(shoppermarketing)越来越重要。制造商们应该借此机会寻找与零售商携手共赢,向购物者提供更多价值。

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KantarRetail的购物体验公式

6.自有品牌在美国有40%的人表示自己经常购买零售商的自有品牌商品,相比之下,在中国这个比例仅有16%。在中国大多数零售商的自有品牌商品只是常见快消品品牌的廉价替代品,商品本身没有特色。但在大润发、山姆会员店和屈臣氏里,他们的自有品牌商品已经与大品牌的商品一样出色,甚至可能更好。假以时日,它们可能会对快消品公司的产品构成威胁。

7.电子商务中国高速发展的电子商务催生了一大批实力雄厚的网上零售企业,它们对线下的零售商构成了巨大威胁。实体店们正在尝试不同的方式来融合自己的线下与线上零售业务。在2014年初,大润发推出了自己的电子商务平台飞牛网,以抵挡电子商务网站越来越强势的攻势。这一新B2C平台利用了大润发强大的线下资源,并将它的业务延伸到了现有大润发超市还未覆盖的市中心和农村地区。小一些的地区级零售公司开始与大型电商网站合作,以成为其线下取货点,希望这样能达成线上线下的共赢。传统零售商的网上尝试为快消品公司提供了新的机遇,在这一领域越早获得成功,就越能建立起无法逾越的先发优势,而公司将长期获利。

8.移动商务智能手机在中国的广泛使用意味着零售商们可以通过手机应用与购物者们保持实时联系。这些应用往往整合了零售商的多项功能,例如促销信息推送、优惠券派发、移动支付、比价、基于地理位置的营销活动,以及数字会员卡。这些功能都在零售商与购物者之间建立起了高效的沟通渠道,提升了客户忠诚度,并且可以覆盖到新一代的购物者。

9.社交媒体在中国之外的地方,Facebook和Pinterest这样的社交媒体是数码营销的首选平台。而在中国微信显示出了更强大的能量,因为它的使用频率更高,用户粘度更强。中国的零售商和制造商们通过微信招募新顾客与他们互动,向他们派发免费试用小样、数码优惠券,甚至接受顾客的外卖单。社交媒体已经成为品牌和零售商们推广和销售产品的全新空间。

10.技术创新与在世界其它地方一样,中国的零售业也从科技发展中获益。电子商品标签和数码货架让购物者找东西更方便,并且降低了零售商的运营成本。以物美超市和红旗超市为代表的本土公司更为积极地采用了这些技术。全球的零售商都开始利用低功耗蓝牙技术(beacontechnology)向购物者推送基于他们位置的最相关信息。虚拟现实(virtualreality)技术也在全球兴起,有成为行业标准之势,它在中国的发展潜力也相当巨大。

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虚拟现实模拟的货架陈列

2014年对于制造商和零售商来说都是充满变化的一年。除了零售商和品牌们自身的起起落落之外,市场的转型和消费者的转变都在深刻地影响着零售业的变革。在这个飞速发展的市场里,昨天的规则已不再适用,零售商和制造商需要重新评估公司的商业模式,市场通路计划和产品定位。时势造英雄,只有不断提高自身零售专长、战略商业计划能力、消费者以及购物者洞察,才能屹立于时代的潮头。

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